Convivenza urbana con le specie animali
Certamente non è immediato pensare ai pipistrelli come a rappresentanti tipici e necessari della fauna delle nostre città e campagna....
L’epidemia covid-19: il ritorno di un incubo?
Con l’arrivo della stagione autunno-invernale si sta osservano un continuo e costante aumento del numero dei casi, in quanto se tra metà...
Verifica delle corrette operazioni di sanificazione nelle attività alimentari
Il metodo HACCP si basa sull’applicazione di procedure codificate che includono anche le operazioni di sanificazione degli ambienti e...
Sostenibilità nel food: sfide e trasformazioni
La crescita della popolazione mondiale e l’accelerazione dei fenomeni di cambiamento climatico impongono a tutti i settori di industria...
La disinfestazione In Marocco
Abdelkarim Alghourfi, Président et fondateur de AM3D, 40 anni di età e 15 di esperienza nel settore dell’igiene pubblica. Dapprima in...
Oltraggio alla biodiversità
A poco più di un anno dall’inserimento di alcune modifiche che hanno introdotto la tutela della biodiversità tra i principi...
Affrontare l’emergenza climatica a livello sanitario
Come affrontare il tema della sicurezza ambientale a fronte degli ultimi e dannosi avvenimenti meteorologici? Gli intervistati espongono il...
Insetti che bontà!
Google è una fonte inesauribile di spunti e sospetto anche la causa di alcuni episodi della mia ipertensione. Infatti, si alza la...
Habitat naturale o mondo creato?
Non che sino a questo momento la scienza non avesse avuto spazio pubblico, ma ora aspira a sostituire la visione filosofico teologica, a...
La sicurezza alimentare nel prossimo futuro
Quando parliamo di sicurezza alimentare la nostra mente fa spesso riferimento ai piani HACCP, piani FSP, standard volontari di...
